南京电厂：喜迎中秋，团团喊你来团圆
发布时间：2022/9/9 浏览：207次
中秋节是阖家团圆的幸福日子，月饼是中秋团圆必不可少的传统食品。9月8日，南京电厂团委组织开展了“喜迎中秋，团团喊你来团圆” 制作冰皮月饼活动，进一步传承和弘扬中华传统民俗文化，促进团员青年之间的沟通交流，让团员青年感受到企业的关爱和温暖，增强团员青年的归属感和企业凝聚力。
活动开始前，面点师傅向团员青年们讲解和演示冰皮月饼的制作方法，并说明注意事项。在师傅的现场指导下，团员青年们很快掌握了制作方法，热火朝天地开始做月饼。捏馅儿、擀皮儿、包月饼、用模具压花，一步一步，都做的有模有样。大家一边学习着调馅、做皮、压模，一边分享中秋民俗知识和生活工作中的趣事，现场一片欢声笑语。有人说：“我居然学会了做月饼，我可真是太棒了!”“看看我做的这个小兔子图案的月饼，多好看!”还有人说：“等下我要拿个大的打包盒，让我师傅尝尝他徒弟的手艺!”。在大家的通力协作下，一个个高颜值的冰皮月饼很快就做好了，大家纷纷把月饼装盒，一盒盒精心制作的月饼完美出炉。
此次活动进一步弘扬了中华民族传统文化，把团组织的温暖送进了青年职工心里，增强了团组织的凝聚力和吸引力，营造了中秋佳节团圆欢乐的浓厚氛围。
作者：郑志鹏 文 王继洋 图
